Durables: les barquettes et poêles en acier inox, etc.
Les barquettes pour barbecue en inox ou en émail ainsi que les poêles et woks en fonte ou en inox, disponibles dans le commerce, conviennent idéalement aux petits légumes. Sur le gril, ils présentent des propriétés similaires aux poêles et aux casseroles conventionnelles pour la cuisinière et le four – bien que la cuisson des aliments nécessite un peu plus de temps que dans les barquettes ou le papier alu.Conseil: les petits poêlons à raclette vous permettent de portionner les légumes et de les préparer au fur et à mesure.
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