Portionen: 1
Anspruch: leicht
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Zutaten
3 EL Mehl2 EL Kakaopulver
2 EL Zucker
¼ TL Backpulver
Eine Prise Salz
1 Ei
3 EL Milch
1 EL Pflanzenöl (z. B. Rapsöl)
Etwas Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
1. Geben Sie zuerst die trockenen Zutaten in eine grosse Kaffeetasse (ca. 400 ml) und vermengen Sie sie mit einer Gabel. Dann das Ei, die Milch und das Öl hinzufügen und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.Tipp: Wenn Sie möchten, können Sie an dieser Stelle einen grossen Esslöffel Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella) oder Erdnussbutter in die Mitte des Teigs geben und etwas eindrücken. So haben Sie nach dem Backen einen cremigen Kern im Tassenkuchen.
2. Stellen Sie die Tasse bei ca. 700 Watt für 2 Minuten in die Mikrowelle. Sollte der Teig noch flüssig sein, stellen Sie nochmal 20 Sekunden nach.
3. Bestäuben Sie den Kuchen mit etwas Puderzucker und löffeln Sie ihn am besten noch warm direkt aus der Tasse.
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