Süsse Grillgeschichten: heisse Dessert-Rezepte

Der perfekte Abschluss für Ihre Grillparty - entdecken Sie unsere Rezepte für süsse Dessert-Ideen vom Grill.

1. Dessert-Rezept: Grillierte Ananas-Spiesse mit Pfefferminz-Joghurt-Dip

Für 8 Spiesse schälen Sie eine grosse Ananas, entfernen Sie den Strunk und schneiden Sie das Fruchtfleisch in 8 Streifen. Stecken Sie diese jeweils auf einen Holzspiess.
Tipp: Wenn Sie die Holzspiesse in Wasser einweichen, verbrennen sie nicht auf dem Grill.

Hacken Sie für den Joghurt-Dip 6 bis 8 Pfefferminzblätter klein und verrühren Sie sie mit 3 EL Honig und 350 g Natur-Joghurt. Ananas-Spiesse noch mit Puderzucker bestäuben, unter Wenden ca. 5 Minuten grillieren und zusammen mit dem Pfefferminz-Joghurt-Dip servieren.

2. Dessert-Rezept: Grilliertes Bananensplit

Hacken Sie für ein Bananensplit ca. 10 g Ihrer Lieblingsschokolade. Schlitzen Sie die ungeschälte Banane der Länge nach auf und streuen die Schokostückchen hinein. Dann nur noch die Banane in Alufolie einwickeln und so lange grillieren, bis die Schokolade geschmolzen und die Bananenschale dunkel geworden ist.
Tipp: Wie das klassische Bananensplit schmeckt auch diese grillierte Variante am besten mit einer Kugel Vanilleglacé und etwas Rahm.

3. Dessert-Rezept: Marshmallow-Sandwich vom Grill

Bestreichen Sie für ein Marshmallow-Sandwich zunächst zwei Butterkekse mit Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella). Ölen Sie dann eine Grillschale etwas ein und grillieren Sie pro Sandwich ein Marshmallow unter ständigem Wenden, bis es innen weich und aussen leicht braun ist. Das weiche Marshmallow zwischen die Nuss-Nougat-Butterkekse legen und zusammendrücken - fertig ist die herrlich-süsse Nascherei!

4. Dessert-Rezept: Glasierte Honig-Früchte vom Grill mit Glacé

Lesen Sie in unserem Rezept für süss-exotische Fruchtspiesse wie Sie aus Ananas, Erdbeeren und Mango ganz einfach köstlich-glasierte Früchte vom Grill zaubern.

Als perfekte Ergänzung reichen Sie am besten eine kalte Glacé.

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